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      Tokinoka Blended Whisky - White Oak Distillery
      • Tokinoka Blended Whisky - White Oak Distillery

      Tokinoka Blended Whisky - White Oak Distillery

      49,00 €
      Tasse incluse

      Note di degustazione:

      Aroma: Il naso è molto fruttato con albicocche e frutta secca, forte presenza di profumi legati ai cereali e una timida nota di miele.

      Gusto: Morbido sul palato esprime i sapori di albicocca e frutta secca, per un finale lungo e liscio con note di miele e spezie, piuttosto secco e tannico.

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      Quantità

      Un comodo viaggio in treno di un’ora dal centro della città di Kobe vi porterà quasi fn sulla porta della distilleria White Oak, Eigashima, che si trova nella città di Akashi.

      La distilleria produce whisky in modo tradizionale e in piccole quantità dal 1919, e fu la prima del Giappone a ottenere la licenza per la distillazione di questo spirito, anche se l’obbiettivo principale della produzione, sono i liquori emblematici del Giappone: sakè e sochua messi in commercio fn dalla fondazione dell’azienda nel 1888.

      Solo nel 1984, però inizia l’effettivo processo di distillazione, anno in cui la società costruì un nuovo stabilimento, con una moderna unità dedicata ai whisky di malto.

      Prima di allora, tutto il whisky prodotto era utilizzato in una varietà di miscele conosciute col nome di “Quercia Bianca”.

      Il Tokinoka (che in giapponese signifca “il profumo del tempo”) è un blended whisky e pertanto prevede una miscela di vari single malt.

      Note di degustazione:

      Aroma: Il naso è molto fruttato con albicocche e frutta secca, forte presenza di profumi legati ai cereali e una timida nota di miele.

      Gusto: Morbido sul palato esprime i sapori di albicocca e frutta secca, per un finale lungo e liscio con note di miele e spezie, piuttosto secco e tannico.

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