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"Sior Sandro" Prosecco extradry Doc - V8+ Vineyards

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Da uve 100% Glera (il vitigno alla base della produzione del Prosecco) prende vita questo spumante dalla ottima freschezza e bevibilità. Spumantizzato con metodo charmat per garantire gli aromi fruttati delle uve, il Prosecco Dop è il compagno perfetto per un brindisi conviviale e allegro. 

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Sior Sandro Prosecco DOC - Extra Dry Denominazione di Origine Controllata

Vinificazione: Le uve vendemmiate vengono diraspate e pressate sofficemente. Il mosto così ottenuto viene fatto fermentare in vasche d'acciaio mantenute a temperatura controllata.

Il vino ottenuto viene fatto successivamente rifermentare in autoclave, per circa 40 giorni, ad opera di lieviti selezionati che esaltano la freschezza delle uve e lo rendono spumeggiante.

Degustazione: Alla vista è di un giallo paglierino, con un perlage fine e persistente.

Al naso propone freschi aromi floreali e una nota piacevolmente fruttata in cui si riconoscono richiami alla mela e alla pera.

In bocca freschezza e aromaticità sono sostenute da una buona trama minerale a cui si sommano sentori fruttati delicati e una piacevole chiusura che richiama la crosta di pane.

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"Sior Sandro" Prosecco extradry Doc - V8+ Vineyards

"Sior Sandro" Prosecco extradry Doc - V8+ Vineyards

Da uve 100% Glera (il vitigno alla base della produzione del Prosecco) prende vita questo spumante dalla ottima freschezza e bevibilità. Spumantizzato con metodo charmat per garantire gli aromi fruttati delle uve, il Prosecco Dop è il compagno perfetto per un brindisi conviviale e allegro. 

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