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Nebbiolo d'Alba 2016 - Rèva

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Gusto pieno ed elegante, con tannini morbidi e avvolgenti. Bouquet aromatico con di sentori di rosa, frutta a bacca rossa e spezie.

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13,80€

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Superficie: 1,3 ha

Esposizione: sud

Altitudine: 360 m

Vitigno: Nebbiolo 100%

Densità d’impianto: 4500 ceppi per ettaro

Tipo di vendemmia: raccolta manuale

Conformazione del suolo: calcareo-argilloso alternato a marne ed arenarie fossilifere, tendenza all’elveziano

Vinificazione: fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche d’acciaio per 17 giorni. La fermentazione malolattica viene effettuata per l’80% in botti grandi di rovere (austriaco) e per il restante 20% in tonneaux e barriques usate.

Affinamento: 12 mesi in rovere austriaco con successivo imbottigliamento nel mese di novembre.

Potenziale d’invecchiamento: oltre 15 anni.

Produzione: 4500 bottiglie

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Nebbiolo d'Alba 2016 - Rèva

Gusto pieno ed elegante, con tannini morbidi e avvolgenti. Bouquet aromatico con di sentori di rosa, frutta a bacca rossa e spezie.

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